Полезные советы по обустройству
интерьера квартиры и своего дома
 

Кухня, объединенная с балконом: особенности планировки и дизайна

Кухня с выходом на балкон – это и хорошо, и плохо. Плохо потому, что балкон/лоджию неудобно использовать летом в качестве дополнительной комнаты отдыха, летней спальни, кабинета. Зато удобно хозяйке: на застекленный балкон можно выставить комнатные цветы, ящики для овощей и даже холодильник. Компромиссный вариант тоже есть: устроить на лоджии летнюю столовую или поставить чайный столик.

Особенности планировки и дизайна

Есть два подхода к обустройству кухни и примыкающего к ней балкона:

  • Использовать их как раздельные помещения;
  • Расширить кухню за счет балкона или лоджии.

dizain-kuhni-s-balkonom-1

Рассмотрим вариант, при котором кухня и балкон остаются по отдельности.

Французское остекление

Полное остекление балкона от пола до потолка решает проблему естественного освещения даже для окон, обращенных на север. Можно не ограничиваться этим остеклением на балконе, сделать такое же в кухне.

dizain-kuhni-s-balkonom-2

С некоторыми оговорками:

  • Почти каждая хозяйка задействует подоконник для хозяйственных целей. Как минимум, ставит на него посуду, наборы для специй и другую полезную мелочевку;
  • Для монтажа французских окон потребуется убрать несущую стену. Такая перепланировка возможна только с разрешения жилищной инспекции местного органа управления.

dizain-kuhni-s-balkonom-3

Французское остекление, как и любое другое, может быть теплым и холодным. Это зависит от профиля окон (ПВХ или металл) и от стеклопакетов (теплое – минимум двойной пакет).

dizain-kuhni-s-balkonom-4

Такая планировка – неудачный выбор для людей с боязнью высоты и для любителей заходить в кухню в неглиже. Но для всех остальных это удобный, красивый, стильный и жизнерадостный интерьер.

Двери

Распашные двери (и в кухню, и на балкон) можно оставить в том случае, если кухонное помещение достаточно просторное, а вы – сторонник классических решений в интерьере. В остальных случаях лучше заменить двери на раздвижные.

dizain-kuhni-s-balkonom-5

На входе в кухню можно поставить складную дверь, гармошку или книжку – из дерева, стекла, комбинированную, в зависимости от общего дизайн-проекта. Складную дверь на балкон ставить не рекомендуется, т.к. у этой конструкции не очень хорошая тепло/звукоизоляция.

Конфигурация рабочего узла

Рабочее место хозяйки состоит из четырех частей: мойка, плита, разделочный стол и холодильник.

dizain-kuhni-s-balkonom-6

Есть несколько вариантов размещения этих компонентов:

  • Однолинейный: все в один ряд. Возможно, если длина стены не меньше двух метров.
  • Угловой: для любых кухонь, кроме совсем узких. Узел примыкает к стене и подоконнику.
  • Параллельный. Рабочие объекты расположены вдоль противоположных стен, проход не меньше 1,2 метра. Годится для широких кухонь.
  • Полуостров. Возможен при частичном удалении стены (см. ниже).

dizain-kuhni-s-balkonom-7

Как можно использовать балкон, совмещенный с кухней?

  1. В качестве кладовой для хранения продуктов и домашней утвари. Часть шкафов и полок можно вынести сюда, тогда полезное пространство кухни увеличится.
  2. В качестве мастерской. Хозяину нужно где-то заниматься столярными, ремонтными, паяльными работами. Лучше на балконе, чем в жилой комнате. Для инструмента можно оборудовать стеллажи с закрывающимися дверцами.
  3. dizain-kuhni-s-balkonom-8

  4. Летняя столовая. Если это не лоджия в доме сталинской застройки (величиной с комнату), лучше использовать откидной или складной стол, трансформер, а также складные стулья и кресла.
  5. Комната для отдыха и чаепитий. Можно вынести сюда телевизор и даже целый домашний кинотеатр; устроить уголок в восточном стиле (хоть китайский чайный домик, хоть достархан); оборудовать здесь мангал. Помните о пожарной безопасности. Существуют мангалы электрические и газовые, лучше приобрести один из них.
  6. dizain-kuhni-s-balkonom-9

  7. Зимний сад. При размещении растений необходимо учитывать их требования к освещению и влажности. Тропические растения можно «поселить» только на утепленном балконе, из средней полосы – на любом. Кроме этого балкон подходит для высадки сезонных культур, как однолетников, так и многолетних.
  8. Спортивный уголок: тренажеры, маты, шкаф для инвентаря. Можно открывать окна и заниматься физкультурой на свежем воздухе. Но это если кухня большая и хозяйка на балконное пространство не претендует.

dizain-kuhni-s-balkonom-10

Очевидно, что эксплуатируемый балкон необходимо как минимум застеклить.

Шторы

  • В просторной кухне можно добавить в оформление очень популярный и стильный элемент: японские панели. Это несминаемые прямые полотна длиной до пола, полностью сдвигающиеся в сторону. Не драпируются. Степень прозрачности, цвет и рисунок могут быть любыми. Стильно смотрится фотопечать с традиционным японским рисунком.
  • dizain-kuhni-s-balkonom-11

  • Другие варианты декора окон больших кухонь – классический или какой-нибудь исторический стиль: барокко, викторианский, рококо. Легкая гардина в сочетании с плотными портьерами и ламбрекеном. Если дверь открывается внутрь, от ламбрекена придется отказаться.
  • dizain-kuhni-s-balkonom-12

  • Для малогабаритных кухонь предпочтительны компактные варианты: короткие занавески (кафе, «кошкин дом»), рулонные и римские шторы, жалюзи.
  • dizain-kuhni-s-balkonom-13

  • Если дверь открывается наружу, можно использовать другие варианты подъемных штор: австрийские, французские. Но следует учитывать, что текстиль с пышными драпировками очень хорошо собирает грязь и впитывает жир.
  • dizain-kuhni-s-balkonom-14

  • Если двери открываются внутрь – есть специальные конструкции роллет, которые устанавливаются непосредственно на раму. Двери можно открывать и закрывать вместе с укрепленными на них роллетами.
вернуться к содержанию

Как расширить полезное пространство за счет балкона?

dizain-kuhni-s-balkonom-15

Юридическая сторона

Радикальная перепланировка – удаление несущей стены и совмещение кухни с балконом – осуществляется с разрешения жилищной инспекции. Чтобы его получить, нужно обойти следующие инстанции:

  • БТИ;
  • Независимое архитектурное бюро;
  • Пожарная служба;
  • СЭС;
  • МВК;
  • ФРС.

Кроме этого потребуется получить согласие жильцов дома.

Варианты перепланировки

  • Полное удаление стены, перенос радиатора отопления в другое место (на балкон выносить нельзя);
  • Если полное удаление технически невозможно, убирают только остекление: стеклопакеты вместе с рамами и дверь. Оставшийся выступ можно использовать для устройства столика или разместить в этом месте барную стойку (конфигурация «полуостров»).

dizain-kuhni-s-balkonom-16

Необязательно оставлять нишу между кухней и балконом прямоугольной формы. Можно сделать ее, например, в форме арки с подсветкой. Или украсить колоннами из гипсокартона.

Остекление

Существуют разные варианты остекления лоджии:

  • Холодное. Используются алюминиевые профили и толстое противоударное стекло, максимум – однокамерные стеклопакеты;
  • Теплое. Полноценные двухкамерные пакеты, рамы ПВХ или металлопластиковые;
  • Промежуточный вариант: однокамерные энергосберегающие пакеты или сотовый поликарбонат.

Если вы удаляете частично или полностью стену, следует использовать теплое остекление.

dizain-kuhni-s-balkonom-18

Если стена остается, можно ограничиться холодным или полутеплым остеклением. В этом случае зимой использовать балконное помещение как жилое пространство не получится, для хозяйственных целей – вполне. А летом можно использовать и как жилое: от ветра, осадков, уличной грязи, насекомых и птиц защитит стекло или пакет любой толщины.

Крыша

Устройство остекления взаимозависимо с наличием/отсутствием и конструкцией балконной крыши.

dizain-kuhni-s-balkonom-19

Если крышей является балконная ж/б плита верхнего этажа – можно ставить стеклопакеты. Но предварительно следует рассчитать нагрузку на парапет и при необходимости его усилить.

Если квартира расположена на верхнем этаже, крыши у балкона может и не быть. Придется начать с нее.

dizain-kuhni-s-balkonom-17

Различают два типа крыш:

Независимая. Монтируется в первую очередь, тип остекления неважен:

  • На стену устанавливаются кронштейны;
  • На них монтируют каркас (стальные или алюминиевые профили, деревянный брус);
  • В зависимости от типа покрытия устанавливают или не устанавливают обрешетку;
  • Кладут покрытие (профнастил, шифер, кровельная жесть, сотовый поликарбонат и т.д.).

dizain-kuhni-s-balkonom-20

В этом случае нагрузку остекления на парапет рассчитывают так же, как и при наличии плиты перекрытия верхнего этажа.

Зависимая крыша монтируется общим блоком вместе с остеклением. Для ее монтажа на парапет устанавливают вертикальные стойки (они же будут использованы для крепления оконных рам).

dizain-kuhni-s-balkonom-21

При этом варианте парапет принимает на себя не только вес стеклопакетов, но и вес самой крыши, и снеговую нагрузку в зимнее время. Зависимые крыши часто делают облегченного типа: каркас из алюминиевых профилей + поликарбонат в качестве покрытия.

Утепление

Утеплителем необходимо проложить все глухие поверхности балкона: пол, стены, верхнюю плиту перекрытия. Утепление производится в несколько этапов:

  1. Монтаж каркаса (предпочтительно использовать деревянные рейки, у них низкая теплопроводность).
  2. dizain-kuhni-s-balkonom-22

  3. Укладка пароизолирующего слоя.
  4. Установка плит утеплителя. В этом качестве лучше использовать минеральную вату: она считается негорючим материалом, ее температура плавления – от 700 градусов. Другой вариант – экструзионный пенополистирол или некоторые марки пенопластов с низкой горючестью (Г1-2).
  5. dizain-kuhni-s-balkonom-23

  6. Укладка гидроизоляции.

dizain-kuhni-s-balkonom-24

Обратите внимание: паро/гидроизолирующие мембраны следует укладывать отводящей поверхностью в сторону от утеплителя, чтобы обезопасить плиты от проникновения конденсата. Влажный утеплитель теряет свои свойства и быстро выходит из строя.

dizain-kuhni-s-balkonom-25

Поверх вышеописанного пирога можно выполнять финишную отделку: класть напольное покрытие, устанавливать отделочные настенные и потолочные панели.

Завершает процесс утепления размещение на балконе обогревательного прибора. В этом качестве подойдет конвектор или тепловентилятор.

В отдельном обзоре вы можете посмотреть подборку фото обустройства кухни на балконе.

 
© 2015 EXTRA-ROOM.RU
Гид по дизайну интерьеров
Все права защищены.
Использование любой информации с сайта только с указанием индексируемой ссылки на наш сайт. Содержание
 
.